ตั้ง iPuYing.com เป็นหน้าแรก | ติดต่อโฆษณา
เรื่องผู้หญิง ข่าวสารผู้หญิง เคล็ดลับสุขภาพ Beauty Trips Hair Intrend Hot Fashion แม่และเด็ก
เคล็ดลับสุขภาพ
พฤติกรรมการทานอาหารที่ส่งผลต่อ “โรคไต”



     โรคไตเป็นโรคที่มีสาเหตุหลักมาจากการทานอาหาร โดยเฉพาะอาหารที่มีรสเค็ม ดังนั้นถ้าหากต้องการป้องกันโรคไตควรเริ่มต้นจากการปรับพฤติกรรมการทานอาหารก่อนเป็นอันดับแรก

    ผศ. นพ.สุรศักดิ์ กันตชูเวสศิริ สาขาวิชาโรคไต ภาควิชาอายุรศาสตร์ คณะแพทยศาสตร์โรงพยาบาลรามาธิบดี มหาวิทยาลัยมหิดล ให้ข้อมูลว่า คนไทยนิยมทานรสเค็มและมีพฤติกรรมการทานอาหารรสเค็มมากกว่าความต้องการของร่างกาย 2-3 เท่า เป็นสาเหตุทำให้เกิดโรคความดัน นำไปสู่โรคหัวใจ โรคไต และโรคต่าง ๆ การได้รับรสเค็มของคนไทยแตกต่างจากคนต่างชาติ โดยในต่างประเทศการรับรสเค็มมักมาจากการทานอาหารสำเร็จรูป แต่คนไทยรับรสเค็มจากอาหารที่ปรุงโดยแม่ครัว พฤติกรรมการปรุงอาหารของแม่ครัวในประเทศไทยเองก็นิยมปรุงรสเค็ม เพื่อให้ตรงกับความชอบของคนไทย มากไปกว่านั้นหลายครั้งคนไทยเมื่อได้รับอาหารมาแล้วยังมีการปรุงเพิ่มด้วยเครื่องปรุงต่าง ๆ เช่น พริกน้ำปลา ซอส น้ำจิ้ม เป็นต้น ทำให้ร่างกายได้รับรสเค็มจัด ซึ่งส่งผลเสียต่อสุขภาพโดยตรง

     ในปัจจุบันนอกจากอาหารไทยที่มีรสเค็มแล้ว อาหารต่างชาติยังมีส่วนด้วยเช่นกัน พบว่าคนไทยนิยมทานอาหารเกาหลี อาหารญี่ปุ่น ที่ต้องจิ้มซอสเพื่อเพิ่มรสชาติ โดยซอสเหล่านั้นยังมีรสเค็มเป็นหลัก ไม่เพียงเท่านั้นในอาหารฝรั่งอย่างแฮม เบคอน หรือพิซซ่าที่ประกอบไปด้วยชีส ก็มีรสเค็มมากไม่น้อยไปกว่าอาหารชาติอื่น และคนไทยให้ความนิยมเช่นกัน ถือเป็นพฤติกรรมการทานอาหารที่ล้วนส่งผลต่อปัญหาสุขภาพโดยตรง

    อาหารยอดนิยมที่มีความเสี่ยงต่อโรคไต

    -อาหารญี่ปุ่นที่ต้องใช้น้ำจิ้ม อาทิ ซูชิ ชาบู
    -อาหารเกาหลีที่ต้องใช้น้ำจิ้ม อาทิ ปิ้งย่าง
    -หมูกระทะ
    -แฮม เบคอน
    -อาหารที่มีส่วนประกอบของชีส

    วิธีสังเกตผลกระทบที่เกิดจากการทานรสเค็มมากเกินไป คือหากรับประทานอาหารรสเค็มแล้วมีอาการบวม เช่น ขาบวม ตาบวม หรือทานรสเค็มแล้วรู้สึกหิวน้ำมาก แสดงว่าเริ่มทานเค็มมากเกินไป นอกจากนี้ยังสามารถสังเกตได้จากปัสสาวะ หากพบว่าปัสสาวะมีฟองหรือมีสีเข้ม แสดงว่าร่างกายเริ่มมีความเสี่ยงของโรคอันเกิดจากการทานรสเค็มจัด

    ในอดีตพบว่าช่วงอายุส่วนใหญ่ที่คนจะป่วยเป็นโรคไตอยู่ระหว่าง 50-60 ปี แต่ในปัจจุบันพบว่าผู้ป่วยโรคไตมีอายุน้อยลงหรือป่วยเร็วขึ้น โดยพบว่ามีอายุเพียง 40 ปีก็เริ่มป่วยเป็นโรคไตแล้ว สาเหตุสำคัญมาจากคนปัจจุบันมีปัญหาเรื่องน้ำหนักมากขึ้น ไม่ค่อยออกกำลังกาย ทานผักผลไม้น้อย ทานอาหารรสหวานและเค็มจัดมากเกินไป ส่งผลให้น้ำหนักมาก ไขมันในเลือดสูงและมีความดันขึ้น รวมถึงเป็นโรคเบาหวานและตามมาด้วยโรคไต

    การป้องกันโรคไตที่สำคัญ คือ ควรปรับเปลี่ยนวิธีการทานอาหาร โดยให้ทานอาหารรสเค็มให้น้อยลง หลีกเลี่ยงการปรุงรสเพิ่มเติม และทานผักผลไม้ให้มากขึ้น รวมถึงออกกำลังกายสม่ำเสมอ อาจเลือกทานอาหารทางเลือกสุขภาพ อาทิ หากต้องรับประทานอาหารสำเร็จรูปที่ซื้อได้จากซุปเปอร์มาร์เก็ต ก็ให้เลือกที่มีเครื่องหมายรับรองว่าเป็นอาหารรสหวานและรสเค็มที่เหมาะสมต่อการบริโภค













thaihealth
รายการพบหมอรามา ช่วงลัดคิวหมอ โรคไต


ข่าวสาร-บทความ อื่นๆที่เกี่ยวข้อง
มข.ผุดนวัตกรรมป้องกัน โรคไตเสื่อมปัญหาใหญ่ระดับชาติ
ผักที่ควรกิน-ควรเลี่ยง สำหรับผู้ป่วยโรคไตวาย
หมอเตือน'ผู้ป่วย'โรคไต ห้ามกิน'มะเฟือง'เด็ดขาด
อาหารที่คนป่วยโรคไตควรเลือก-เลี่ยง
สมุนไพรรักษาโรคไต
โรคไตวายไม่ตายไว ถ้ารู้วิธีปฏิบัติตัว
ผู้ป่วยที่ความเสี่ยงสูงต่อการเป็นโรคไตเรื้อรัง
หมอแนะวิธีป้องกันล่วงหน้า ก่อนโรคไตถามหา
21 ปีแห่งการเสกสรรค์งาน 'ดอกไม้'ชุ่มชื่นหัวใจเยียวยาโรคไต
พบสาเหตุที่คนเราชอบกินรสเค็ม ทำให้อารมณ์ดี
 
โรคไต รสเค็ม
 
Popular Tag : คำค้นยอดนิยม ผู้หญิง แฟชั่น เสื้อผ้า ความรัก สุขภาพ ความงาม
ร่วมแสดงความคิดเห็น
 
* นามแฝง หรือ e-mail คุณ
 
 
 
ดูทั้งหมด
DIY Face Mark มาแรงประจำปี 2018 สาวๆยุคใหม่ต้องอ่าน!!! DIY Face Mark มาแรงประจำปี 2018 สาวๆยุคใหม่ต้องอ่าน!!!
ห้ามพลาด!!! สกินแคร์ที่ดีที่สุดในปี 2561 ห้ามพลาด!!! สกินแคร์ที่ดีที่สุดในปี 2561
สาวๆที่กลัวการฉีดโบท็อกซ์ แต่อยากหน้าตึงเด้ง ต้องอ่าน!!! สาวๆที่กลัวการฉีดโบท็อกซ์ แต่อยากหน้าตึงเด้ง ต้องอ่าน!!!
DIY สเปรย์ เอ๊ะ!! ทำยังไง? DIY สเปรย์ เอ๊ะ!! ทำยังไง?
บอกลาขนตาปลอมกับ 5 วิธีบำรุงขนตาให้เงางาม บอกลาขนตาปลอมกับ 5 วิธีบำรุงขนตาให้เงางาม
ลบรอยดำ ปัญหากวนใจสาวๆ ง่ายๆเพียง 15 นาที ลบรอยดำ ปัญหากวนใจสาวๆ ง่ายๆเพียง 15 นาที
เรื่องที่น่าสนใจอัพเดทประจำวัน
พิธิเปิดงาน BANGKOK BEAUTY SHOW 2018 พิธิเปิดงาน BANGKOK BEAUTY SHOW 2018
“วาโก้ โมชั่น แวร์” ชวนคนไทยส่งต่อพลังชีวิต วิ่งเพื่อผู้หญิงที่เรารัก “วาโก้ โมชั่น แวร์” ชวนคนไทยส่งต่อพลังชีวิต วิ่งเพื่อผู้หญิงที่เรารัก
BSC Cosmetology เตรียมเปิดตัวพรีเซนเตอร์ชายคนแรก BSC Cosmetology เตรียมเปิดตัวพรีเซนเตอร์ชายคนแรก
“วาโก้ บลูม แดนซ์ซิ่ง คอนเทสต์” เฟ้นหาทีมแดนซ์โคฟเวอร์หน้าใหม่ “วาโก้ บลูม แดนซ์ซิ่ง คอนเทสต์” เฟ้นหาทีมแดนซ์โคฟเวอร์หน้าใหม่
แอร์แมสจัดงานนิทรรศการ แสดงเรือนเวลา Time, a Hermès Object แอร์แมสจัดงานนิทรรศการ แสดงเรือนเวลา Time, a Hermès Object
“ดาวน์นี่ เม็ดน้ำหอมพรีเมี่ยม” นวัตกรรมใหม่ให้เสื้อผ้าหอมยาวนานกว่า 12 สัปดาห์ “ดาวน์นี่ เม็ดน้ำหอมพรีเมี่ยม” นวัตกรรมใหม่ให้เสื้อผ้าหอมยาวนานกว่า 12 สัปดาห์
 
 
ข่าวสารบทความ |เซ็กส์ ความรัก | เคล็ดลับสุขภาพ | Beauty Trips | Hair Intrend | Hot Fashion | แม่และเด็ก