ตั้ง iPuYing.com เป็นหน้าแรก | ติดต่อโฆษณา
เรื่องผู้หญิง ข่าวสารผู้หญิง เคล็ดลับสุขภาพ Beauty Trips Hair Intrend Hot Fashion แม่และเด็ก
เคล็ดลับสุขภาพ
ภัยร้าย 6 ประการที่ซ่อนอยู่ในน้ำเชื่อมข้าวโพด (corn syrup)



    หากพูดถึงสารให้ความหวานในอาหาร เครื่องดื่ม หรือขนมต่างๆ ก็ต้องบอกเลยว่าสามารถแยกประเภทได้หลากหลายทีเดียว วันนี้เราจะมาพูดถึงน้ำเชื่อมข้าวโพด (corn syrup) หรือแบะแซซึ่งเป็นสารให้ความหวานที่ผ่านกรรมวิธีหลายขั้นตอนให้เพื่อนๆ ได้รู้จักกันค่ะ

    น้ำเชื่อมข้าวโพดชนิดฟรุ๊กโตสสูง (High-Fructose Corn Syrup) ผ่านกรรมวิธีการเติมน้ำตาลฟรุ๊กโตสและกลูโคสสังเคราะห์ลงไปจำนวนมาก นิยมนำมาใช้เป็นประกอบอาหารหลากชนิดทั้งน้ำอัดลม น้ำผลไม้กล่อง เครื่องดื่มชูพลัง ชานมไข่มุก เบเกอรี่ ขนมปัง ขนมขบเคี้ยว และอาหารแปรรูปต่างๆ ถึงแม้ว่าอาหารเหล่านี้จะอร่อย และเป็นที่ถูกปากของใครหลายๆ คน แต่เพื่อนๆ รู้ไหมคะว่า เรากำลังรับประทานสารพิษเข้าไปโดยไม่รู้ตัวเพราะเจ้าน้ำเชื่อมข้าวโพดนั่นเอง

    เราไปดูกันดีกว่าทำไมน้ำเชื่อมข้าวโพดชนิดฟรุ๊กโตสสูงจึงเป็นอันตรายต่อร่างกาย

    1. เป็นแหล่งของน้ำตาลฟรุ๊กโตสจำนวนมาก
    น้ำเชื่อมข้าวโพดเป็นวัตถุดิบที่มีการเติมน้ำตาลฟรุ๊กโตสลงไปในปริมาณมาก ร่างกายจำเป็นต้องใช้ตับในการเผาผลาญเพื่อแปรเปลี่ยนเป็นพลังงานซึ่งมีวิธีการที่ซับซ้อน เสี่ยงต่อการตกค้างและเป็นอันตรายได้ง่าย

    2. เปลี่ยนเป็นไขมันได้ง่าย
    รู้หรือไม่ว่า น้ำเชื่อมข้าวโพดชนิดฟรุ๊กโตสสูง มีฤทธิ์ในการเปลี่ยนตัวมันเองเป็นไขมันได้อย่างง่ายดาย เมื่อบริโภคในปริมาณมาก สาเหตุก็เพราะว่าตับซึ่งเป็นอวัยวะในการเผาผลาญฟรุ๊กโตสให้กลายเป็นสารไกลโคเจน (glycogen) หรือคาร์โบไฮเดรตที่สะสมไว้ในร่างกายและนำออกมาใช้เมื่อต้องการ แต่ก็เผาผลาญได้ในปริมาณจำกัดเท่านั้น เมื่อร่างกายได้รับฟรุ๊กโตสมากเกินประสิทธิภาพของตับก็จะกลายเป็นไขมันนั่นเองค่ะ ในระยะยาวไขมันเหล่านี้อาจพัฒนาไปเป็นโรคร้ายต่างๆ เช่น ภาวะไขมันคั่งในตับ และโรคเบาหวานชนิดที่สองได้

    3. เสี่ยงเป็นโรคอ้วนและน้ำหนักเกินมาตรฐาน
    จากผลการวิจัยระยะยาวชิ้นหนึ่งพบว่า ปริมาณน้ำเชื่อมข้าวโพดชนิดฟรุ๊กโตสที่มากเกินไปในร่างกาย สามารถพัฒนาไปเป็นโรคอ้วนได้เช่นเดียวกัน เนื่องจากฟรุ๊กโตสในของหวาน หรือเครื่องดื่มต่างๆ จะไปยับยั้งประสิทธิภาพการควบคุมความต้องการของหวานในสมอง ทำให้เราทานหรือดื่มได้เรื่อยๆ นอกจากนี้ฟรุ๊กโตสยังจะเพิ่มปริมาณไขมันในช่องท้อง หรือ Visceral Fat ซึ่งถือว่าเป็นไขมันตัวร้ายอีกชนิดหนึ่งเลยทีเดียว เนื่องจากเป็นไขมันที่มีความแข็งกว่าไขมันอื่นๆ ทั่วไป อีกทั้งยังมีโอกาสเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดโรคหัวใจ โรคเบาหวาน และความดันสูงได้อีกด้วย

    4. สาเหตุของโรคเบาหวาน
    โรคเบาหวาน เป็นอีกโรคที่เปรียบเสมือนภัยเงียบ และมักเกิดขึ้นโดยไม่รู้ตัวในขณะที่เราเอ็นจอยกับขนมหวาน อาหาร หรือเครื่องดื่มเติมน้ำตาลต่างๆ แต่เมื่อเพื่อนๆ บริโภคอาหารที่เต็มไปด้วยฟรุ๊กโตสก็จะทำให้ร่างกายเสี่ยงกับภาวะดื้ออินซูลิน (insulin resistance) ทำให้ระดับน้ำตาลในเลือดสูงขึ้นและพัฒนาไปเป็นโรคเบาหวานได้ เนื่องจากอินซูลินเป็นฮอร์โมนที่มีหน้าที่นำกลูโคสไปใช้เป็นพลังงานในส่วนต่างๆ ของร่างกายนั่นเอง

    5. เพิ่มอัตราเสี่ยงต่อการเกิดโรคอื่นๆ
    นอกจากโรคเบาหวาน โรคอ้วน หรือความดันโลหิตแล้ว ฟรุ๊กโตสยังเป็นกลุ่มน้ำตาลอีกชนิดหนึ่งที่อันตรายต่อสุขภาพโดยการเพิ่มอัตราเสี่ยงต่อการเกิดโรคอื่นๆ เช่นมะเร็ง เนื่องจากน้ำตาลเป็นส่วนประกอบที่ทำให้เซลล์ในร่างกายเกิดการอักเสบ ทำให้เซลล์มะเร็งเจริญเติบโตอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ ร่างกายยังจะผลิตสารอันตรายที่ชื่อว่า AGEs ซึ่งมีฤทธิ์ก่อให้เกิดริ้วรอยเหี่ยวย่นตามใบหน้าและผิวพรรณ ทำให้ผิวของเพื่อนๆ ดูแก่กว่าวัยนั่นเองค่ะ

    6. ปราศจากคุณค่าทางสารอาหาร
    น้ำเชื่อมข้าวโพดเป็นวัตถุดิบที่มีปริมาณแคลอรี่สูง ซึ่งตรงกันข้ามกับคุณค่าทางสารอาหารชนิดอื่นๆ ที่แทบจะไม่มีในวัตถุดิบดังกล่าวเลยทีเดียวค่ะ หากรับประทานบ่อยครั้ง ร่างกายของเพื่อนๆ ก็จะมีแนวโน้มขาดสารอาหารที่จำเป็นได้ง่าย ทำให้เสี่ยงต่อโรคหรืออาการเจ็บป่วยต่างๆ ได้ง่ายยิ่งขึ้น

      เรียกได้ว่าเป็นภัยเงียบที่แฝงมากับอาหารสุดโปรดโดยที่เราแทบไม่รู้ตัวเลยจริงๆ ค่ะ หากร่างกายได้รับน้ำตาลในปริมาณที่พอดีก็จะเป็นประโยชน์ต่อสุขภาพ แต่ถ้ามากเกินไปก็จะเสี่ยงกับภาวะโรคต่างๆ ได้มากมาย ฉะนั้นเพื่อนๆ จึงควรศึกษา และใส่ใจในวัตถุดิบต่างๆ ที่นำมาประกอบอาหาร นอกจากนี้เรายังสามารถเลือกใช้สารให้ความหวานอื่นๆ ที่มีความปลอดภัย เช่น น้ำตาลหญ้าหวาน เป็นต้น หรือจะเลือกรับประทานผัก และผลไม้เพื่อให้ร่างกายได้รับน้ำตาลจากธรรมชาติซึ่งปลอดภัยกว่าแน่นอน











Sources: www.healthline.com
www.honestdocs.co


ข่าวสาร-บทความ อื่นๆที่เกี่ยวข้อง
ภาวะน้ำตาลต่ำในเลือดเกิดขึ้นได้ตลอด 24 ชั่วโมง
11 ผลไม้น้ำตาลต่ำ ทานได้ไม่กลัวอ้วน และยังมีประโยชน์ต่อสุขภาพ
ไขข้อข้องใจ “ภาวะน้ำตาลในเลือดต่ำ” พร้อม 3 ขั้นตอนเบื้องต้นในการรักษา
ไข่ต้ม 1 ฟองช่วยควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด
ใบมะยม+ใบเตยช่วยลดน้ำตาลในเลือดได้
ขัดผิวใสด้วยสครับน้ำตาลทรายแดง
หมอแฉน้ำอัดลมชนิดน้ำตาล 0% ดื่มแล้วเตี้ย
รู้จัก 'ของหวาน' ก่อนป้อนน้ำตาลให้ลูก
“เชียงดา” ผักฆ่าน้ำตาล ช่วยรักษา “เบาหวาน”
“น้ำตาล” ผลึกลึกลับ หวานดีแต่มีโทษ !!!
 
น้ำตาล น้ำเชื่อม
 
Popular Tag : คำค้นยอดนิยม ผู้หญิง แฟชั่น เสื้อผ้า ความรัก สุขภาพ ความงาม
ร่วมแสดงความคิดเห็น
 
* นามแฝง หรือ e-mail คุณ
 
ความคิดเห็นที่ 1  
 
 
ดูทั้งหมด
สุดยอดโฮมเมดโลชั่น ลดริ้วรอย จุดด่างดำบนใบหน้า สุดยอดโฮมเมดโลชั่น ลดริ้วรอย จุดด่างดำบนใบหน้า
บอดี้สเปรย์ เอาใจสาวๆหลงใหลกลิ่นแบบธรรมชาติ บอดี้สเปรย์ เอาใจสาวๆหลงใหลกลิ่นแบบธรรมชาติ
สาวผมบางอ่านทางนี้  วิธีทำให้ผมกลับมาดกดำเพียงชั่วข้ามคืน สาวผมบางอ่านทางนี้ วิธีทำให้ผมกลับมาดกดำเพียงชั่วข้ามคืน
D.I.Y คลีนซิ่งวอเตอร์ทำเองง่ายๆ  คุณภาพดีไม่แพ้เคาท์เตอร์แบรนด์ D.I.Y คลีนซิ่งวอเตอร์ทำเองง่ายๆ คุณภาพดีไม่แพ้เคาท์เตอร์แบรนด์
สุดยอดวิธี  ไดร์ผมอย่างไร  ให้ผมเสียน้อยที่สุด สุดยอดวิธี ไดร์ผมอย่างไร ให้ผมเสียน้อยที่สุด
“การเลือกใช้เครื่องสำอาง” อย่างไรสวยได้ไม่แพ้ “การเลือกใช้เครื่องสำอาง” อย่างไรสวยได้ไม่แพ้
เรื่องที่น่าสนใจอัพเดทประจำวัน
เรือนเวลาแอร์เมสรุ่น MDOR Rock เรือนเวลาแอร์เมสรุ่น MDOR Rock
แพทยสมาคมแห่งประเทศไทยฯ เปิดตัวโครงการ อุ่นรัก อุ่นใจ ไบโพลาร์ Healthy mind, Happy life แพทยสมาคมแห่งประเทศไทยฯ เปิดตัวโครงการ อุ่นรัก อุ่นใจ ไบโพลาร์ Healthy mind, Happy life
ภาวะขาดน้ำ (dehydration) กับ 5 วิธีป้องกัน ภาวะขาดน้ำ (dehydration) กับ 5 วิธีป้องกัน
9 คุณประโยชน์เด็ดที่ซุกซ่อนไว้ใน ฝรั่ง 9 คุณประโยชน์เด็ดที่ซุกซ่อนไว้ใน ฝรั่ง
เอสโตรเจน นั้นสำคัญไฉน พร้อม 4 เคล็ดลับดูแลสุขภาพของสาวๆ เอสโตรเจน นั้นสำคัญไฉน พร้อม 4 เคล็ดลับดูแลสุขภาพของสาวๆ
5 คุณประโยชน์น่ารู้ใน แตงกวาดอง 5 คุณประโยชน์น่ารู้ใน แตงกวาดอง
 
 
ข่าวสารบทความ |เซ็กส์ ความรัก | เคล็ดลับสุขภาพ | Beauty Trips | Hair Intrend | Hot Fashion | แม่และเด็ก