ตั้ง iPuYing.com เป็นหน้าแรก | ติดต่อโฆษณา
เรื่องผู้หญิง ข่าวสารผู้หญิง เคล็ดลับสุขภาพ Beauty Trips Hair Intrend Hot Fashion แม่และเด็ก
เคล็ดลับสุขภาพ
มันฝรั่งเปลือกแดง...ควรปอกก่อนกิน



       ผักผลไม้บางชนิดก็ไม่ควรรับประทานเปลือกผลไม้ โดยเฉพาะมันฝรั่งเปลือกแดงมีความเป็นด่างสูง กินเข้าไปอาจเกิดอาการกับระบบทางเดินอาหาร จุดสีน้ำตาลและสีแดงที่อยู่บนเปลือกเกิดจากเชื้อราแอลเทอร์นาเรียทำความเสียหายต่อตับได้

       เปลือกมันฝรั่งมีสารพิษจากธรรมชาติคือ Chaconine และ Solanine อาการที่ได้รับสารพิษจากเปลือกมันฝรั่งก็คือ คลื่นไส้ เลือดลมผิดปกติ อาเจียน ท้องเสีย อาจรุนแรงถึงขั้นมีไข้สูง หอบหืด ชัก ไตมีปัญหาและเกิดพิษ โดยเฉพาะจุดเขียวๆ

       Solanine มีมากในรากและเปลือก มันฝรั่งเปลือกแดงจะมี Solanine มากกว่าเปลือกเหลือง มันฝรั่งดิบมี Solanine มากกว่ามันฝรั่งที่สุกแล้ว เมื่อโดนแสงอาทิตย์หรือแสงไฟ เปลือกมันฝรั่งจะค่อยๆเปลี่ยนเป็นสีเขียว และทำให้ปริมาณของ Solanine เพิ่มมากขึ้นอีกสองสามเท่าภายในเวลาไม่กี่วัน

       หัวมันฝรั่ง ก็มีสาร Glycoalkaloids ยับยั้งการทำงานของเอนไซม์คอลินเอสเทอเรสทำให้เกิดอาการปวดหัว อาเจียน ท้องเสีย หรืออาจจะมีอาการป่วยหนักมากขึ้นหากรับประทานมากกว่า 2.5 มิลลิกรัมต่อกิโลกรัมของน้ำหนักตัว และความร้อนไม่สามารถทำลายสารนี้ได้

       ข้อแนะนำก็คือ...ควรซื้อมันฝรั่งที่ใส่หีบห่อมิดชิด เลือกที่มีผิวสวย เนื้อแน่น ไม่มีรากงอกออกมา หรือเปลือกเปลี่ยนสี มีรอยแผลเน่ามีสีดำ เขียวหรือเนื้อนิ่ม และไม่กินเปลือกมันฝรั่ง เก็บไว้ในพัสดุที่บังแสง














ข่าวสาร-บทความ อื่นๆที่เกี่ยวข้อง
ปิดผมขาวได้ง่ายๆโดยใช้เปลือกมันฝรั่ง
'มันฝรั่ง' คุกคามเด็ก หวั่นเพาะโรคในอนาคต
อันตรายจากมันฝรั่ง
อันตรายจาก...มันฝรั่ง
เคล็ดลับกินมันฝรั่ง ช่วยหุ่นเป๊ะ
มันฝรั่ง ช่วยให้สิวดีขึ้นได้
มันฝรั่งสีส้มวิตามิเอสูงสุด
แช่มันฝรั่ง ช่วยลดสารก่อมะเร็ง
กินมันฝรั่งทอดเพียงวันละ 1 ถุงเท่ากับซดน้ำมันพืชปีละ 5 ลิตร
สารพันความงาม-คุณค่าจากมันฝรั่ง
 
เปลือกผลไม้ มันฝรั่ง
 
Popular Tag : คำค้นยอดนิยม ผู้หญิง แฟชั่น เสื้อผ้า ความรัก สุขภาพ ความงาม
ร่วมแสดงความคิดเห็น
 
* นามแฝง หรือ e-mail คุณ
 
 
 
ดูทั้งหมด
คุณรู้หรือไม่????หนังศีรษะสามารถแก่ลงก่อนวัยได้ คุณรู้หรือไม่????หนังศีรษะสามารถแก่ลงก่อนวัยได้
แพทย์ผิวหนัง เตือนอันตรายจากการสัก แพทย์ผิวหนัง เตือนอันตรายจากการสัก
เตือน เครื่องอัลเธอร่าปลอม ระบาด! คลินิกความงามและสาวไทย ระวังโดนหลอก เตือน เครื่องอัลเธอร่าปลอม ระบาด! คลินิกความงามและสาวไทย ระวังโดนหลอก
“ดื้อโบ” เกิดขึ้นแล้วในเมืองไทย ทำยังไงถึงจะไม่ดื้อโบ “ดื้อโบ” เกิดขึ้นแล้วในเมืองไทย ทำยังไงถึงจะไม่ดื้อโบ
ทำความรู้จักกับ..กระแดด ทำความรู้จักกับ..กระแดด
รู้เท่าทัน “โรคผื่นแพ้ต่อมน้ำมัน” หรือ “เซ็บเดิม” รู้เท่าทัน “โรคผื่นแพ้ต่อมน้ำมัน” หรือ “เซ็บเดิม”
เรื่องที่น่าสนใจอัพเดทประจำวัน
เรือนเวลาอาร์โซรุ่นใหม่ ARCEAU H deco (อาร์โซ อาช เดโค) เรือนเวลาอาร์โซรุ่นใหม่ ARCEAU H deco (อาร์โซ อาช เดโค)
สร้างตัวตนบนโลกออนไลน์ อย่างไรให้ปลอดภัย สร้างตัวตนบนโลกออนไลน์ อย่างไรให้ปลอดภัย
งานผิวต้องมา! หมอโอ๊ค แนะนำ 5 วิธีดูแลผิวให้สวยใส ฉ่ำวาว แลดูสุขภาพดี งานผิวต้องมา! หมอโอ๊ค แนะนำ 5 วิธีดูแลผิวให้สวยใส ฉ่ำวาว แลดูสุขภาพดี
วุฒิศักดิ์ปรับแผนการตลาดแปลงโฉมสเนลเอทดึง ฌาร์ม เป็นพรีเซนเตอร์คนแรก วุฒิศักดิ์ปรับแผนการตลาดแปลงโฉมสเนลเอทดึง ฌาร์ม เป็นพรีเซนเตอร์คนแรก
เรือนเวลาแอร์เมส กาล็อป (GALOP D’HERMS) เรือนเวลาแอร์เมส กาล็อป (GALOP D’HERMS)
Checklist ! 5 ข้อ ทีนักกอล์ฟขาดไม่ได้ก่อนออกรอบ Checklist ! 5 ข้อ ทีนักกอล์ฟขาดไม่ได้ก่อนออกรอบ
 
 
ข่าวสารบทความ |เซ็กส์ ความรัก | เคล็ดลับสุขภาพ | Beauty Trips | Hair Intrend | Hot Fashion | แม่และเด็ก