ตั้ง iPuYing.com เป็นหน้าแรก | ติดต่อโฆษณา
เรื่องผู้หญิง ข่าวสารผู้หญิง เคล็ดลับสุขภาพ Beauty Trips Hair Intrend Hot Fashion แม่และเด็ก
เคล็ดลับสุขภาพ
อาหารกับโรคเกาต์


คุณรู้ไหมว่าความเจ็บป่วยที่เกิดขึ้นนั้น

ส่วนหนึ่งมาจากปัญหาการกินของเรา เพราะว่าถ้ากินไม่ดีก็เกิดโรคต่าง ๆ ได้ง่ายขึ้น แต่ถ้ารู้จักเลือกกินให้เหมาะสม จะทำให้คุณสามารถห่างไกลโรคได้ ซึ่งโรคเกาต์ก็เป็นอีกโรคหนึ่งที่เกิดจากปัญหาในเรื่องอาหารการกิน วิธีการป้องกันและบรรเทาอาการเจ็บป่วยจากโรคเกาต์ที่ดีที่สุดคือ หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีพิวรีนสูง เพราะว่าจะทำให้เกิดการอักเสบของข้อขึ้นอีก

     โรคเกาต์ เป็นโรคที่ทำให้เกิดอาการปวดตามข้อชนิดหนึ่ง ซึ่งเกิดจากการรวมตัวกันของกรดยูริกภายในข้อ และประกอบกับการที่มีปริมาณกรดยูริกสูงด้วย คนแต่ละวัยก็มีระดับกรดยูริกในเลือดที่แตกต่างกันได้ เช่น ผู้หญิงวัยก่อนหมดประจำเดือนที่จะมีระดับกรดยูริกในเลือกสูงกว่าคนในวัยอื่น ๆ และนอกจากนี้ยังพบว่า ผู้ชายมีโอกาสเป็นโรคเกาต์มากกว่าผู้หญิงอีกด้วย

 โดยปกติแล้วร่างกายจะได้กรดยูริกมาจาก 2 แหล่งคือ

    1. ร่างกายสังเคราะห์ขึ้นเอง โดยการสลายตัวของเซลล์ตามอวัยวะต่าง ๆ แต่ในบางคนที่ป่วยเป็นโรค เช่น มะเร็งเม็ดเลือดขาว ธาลัสซีเมีย จะทำให้มีการสลายตัวของเซลล์ในร่างกายที่มาผิดปกติ

    2. จากการกินอาหารบางชนิดที่สารพิวรีนสูง ซึ่งสารชนิดนี้เมื่อกินเข้าไปแล้ว จะย่อยสลายกลายเป็นกรดยูริก ซึ่งสารพิวรีนนี้พบมากในเนื้อสัตว์ปีก เช่น เนื้อไก่ เครื่องในสัตว์ ถั่วต่าง ๆ


    คนที่เป็นโรคเกาต์ถ้าไม่ได้รับการรักษาอาการจะค่อย ๆ กำเริบ โดยเจ็บปวดที่ข้อเดิมก่อน แล้วจะเป็นที่ข้ออื่น ๆ ตามมา จนกระทั่งเป็นเกือบทุกข้อทั่วร่างกาย อาการปวดจะถี่ขึ้นและนานขึ้น จนเกิดอาการปวดตลอดเวลา ถ้าควบคุมไม่ได้จะพบว่า ข้อที่เคยอักเสบบ่อย ๆ กลายเป็นปุ่มก้อนขึ้นมา เนื่องจากการสะสมของกรดยูริกภายในข้อจำนวนมาก จนบางครั้งข้อที่ปวดนั้นเกิดการแตกออก และมีสารขาว ๆ คล้ายชอล์ก หรือยาสีฟันไหลออกมากลายเป็นแผลเรื้อรัง และในที่สุดข้อต่าง ๆ จะค่อย ๆ พิการ และใช้งานไม่ได้ นอกจากนี้ยังอาจทำให้เกิดนิ่วในไตตามมาได้อีกด้วย

    ++ อาหารที่มีพิวรีนน้อย ได้แก่ ธัญพืชต่าง ๆ ไข่ นม และผลิตภัณฑ์จากนม ผัก และผลไม้เกือบทุกชนิด (0-50 มิลลิกรัมต่ออาหาร 100 กรัม)

    ++ อาหารที่มีพิวรีนปานกลาง ได้แก่ ข้าวโอ๊ต เนื้อหมู เนื้อวัว ปลากะพงแดง ปลาหมึก ปู ถั่วลิสง ถั่วลันเตา หน่อไม้ ใบขี้เหล็ก สะตอ ผักโขม (50-100 มิลลิกรัมต่ออาหาร 100 กรัม)

    ++ อาหารที่มีพิวรีนสูง ได้แก่ เครื่องในสัตว์ เนื้อสัตว์ปีก ปลาดุก ปลาซาร์ดีน ปลาไส้ตัน กุ้ง ไข่ปลา น้ำต้มกระดูก น้ำสกัดเนื้อ ซุปก้อน กะปิ ชะอม กระถิน สะเดา เห็ด (150 มิลลิกรัมขึ้นไปต่ออาหาร 100 กรัม) 

    วิธีป้องกันและบรรเทาอาการเจ็บป่วยจากโรคเกาต์ที่ดีที่สุดคือ การระมัดระวังในการเลือกรับประทานอาหาร หลีกเลี่ยงการรับประทานอาหารที่มีพิวรีนสูง เพราะว่าจะทำให้เกิดการอักเสบของข้อขึ้นอีก อาหารที่ผู้เป็นโรคเกาต์ควรรับประทานให้มากคือ

    1. อาหารจำพวกข้าว แป้ง เพื่อให้ร่างกายได้รับพลังงานเพียงพอในการทำกิจกรรมต่าง ๆ โดยไม่ต้องเผาผลาญโปรตีนที่มีอยู่ในกล้ามเนื้อ เพื่อให้เป็นพลังงาน เพราะว่าการเผาผลาญโปรตีนในลักษณะนี้จะทำให้มีการสลายกรดยูริกออกมาในกระแสเลือดมากขึ้น

   2. คนเป็นโรคเกาต์ควรระวังไม่รับประทานอาหารจำพวกเนื้อสัตว์มากเกินไป เพราะว่าเนื้อสัตว์เป็นแหล่งของโปรตีน ทำให้เกิดกรดยูริกได้มาก เช่นเดียวกันกับการทานอาหารไม่เพียงพอ แล้วร่างกายใช้โปรตีนที่สะสมอยู่ในกล้ามเนื้อนั่นเอง จะทำให้เกิดอาการกำเริบได้

   3. การดื่มน้ำมาก ๆ จะช่วยป้องกันการสะสมของกรดยูริก และทำให้เกิดการขับกรดยูริกทางปัสสาวะมากขึ้น และสามารถป้องกันโรคนิ่วในไตได้อีกด้วย

   4. นอกจากนี้ การรับประทานผัก และผลไม้ชนิดต่าง ๆ ให้มากขึ้นก็เป็นสิ่งที่ดี เพราะช่วยให้ปัสสาวะมีสภาวะเป็นด่าง ลดความเป็นกรด ส่งผลให้เกิดการขับปัสสาวะมากขึ้น

     เมื่อรู้ว่าเป็นโรคเกาต์แล้ว ควรปฏิบัติตนอย่างไร กินอาหารอย่างไร อะไรที่กินได้ อะไรที่ควรหลีกเลี่ยง ก็จะช่วยลดอาการเจ็บปวดลงได้ และช่วยป้องกันไม่ให้เกิดอาการเรื้อรังได้อีกเช่นกัน ดังนั้นหันมาใส่ใจกับอาหารที่เรากินกันเสียตั้งแต่วันนี้จะดีกว่า เพื่อจะได้มีสุขภาพที่แข็งแรงปลอดภัยจากโรคร้ายต่าง ๆ





















ที่มา : ku.ac.th

ข่าวสาร-บทความ อื่นๆที่เกี่ยวข้อง
6 คุณประโยชน์จากไข่ อาหารบ้านๆ ที่ไม่ควรมองข้าม
5 ขั้นตอนง่ายๆ เอาชนะอาการแพ้อาหารให้อยู่หมัด
โรคเรื้อรังจากอาหาร...จัดการก่อนสูงวัย
คุณประโยชน์ของ ซีลีเนียม ที่ตามหาได้ในอาหารทั้ง 12 ชนิด
ผักพื้นบ้านอาหารเป็นยาสร้างภูมิต้านทาน ปรับสมดุลกันป่วย
ลด ละ เลิกให้ไว 8 อาหารสุ่มเสี่ยงโรคมะเร็ง
8 คุณประโยชน์ของ “ฮัมมัส” อาหารของคนอยากลดหุ่น
หน้าร้อน ระวังโรคติดต่อทางเดินอาหารและน้ำ
ผู้ป่วยวัณโรคปอดรับประทานอาหารครบ 5 หมู่ เสริมสร้างภูมิต้านทาน
อากาศเปลี่ยนสุดโต่ง เสี่ยงไข้หวัด ปอดบวม อาหารเป็นพิษ
 
อาหาร
 
Popular Tag : คำค้นยอดนิยม ผู้หญิง แฟชั่น เสื้อผ้า ความรัก สุขภาพ ความงาม
ร่วมแสดงความคิดเห็น
 
* นามแฝง หรือ e-mail คุณ
 
 
 
ดูทั้งหมด
“ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวหนัง” ต้องศึกษาให้ดีก่อนใช้ “ผลิตภัณฑ์ดูแลผิวหนัง” ต้องศึกษาให้ดีก่อนใช้
ทิชชู่เปียก เปลี่ยนผิวขาวได้ ไม่มีจริง! ทิชชู่เปียก เปลี่ยนผิวขาวได้ ไม่มีจริง!
ชี้ “โรคด่างขาว” ไม่ใช่โรคติดต่อ ชี้ “โรคด่างขาว” ไม่ใช่โรคติดต่อ
เตือนครีมทาฝ้า หน้าขาว ภัยใกล้ตัวที่อาจมองข้าม เตือนครีมทาฝ้า หน้าขาว ภัยใกล้ตัวที่อาจมองข้าม
6 เคล็ดลับโกงอายุผิวให้ดูอ่อนกว่าวัย 6 เคล็ดลับโกงอายุผิวให้ดูอ่อนกว่าวัย
GORGEOUS เวชสำอางเพื่อผิวแพ้ง่ายมั่นใจไร้ สิว ฝ้า กระจุดด่างดำ GORGEOUS เวชสำอางเพื่อผิวแพ้ง่ายมั่นใจไร้ สิว ฝ้า กระจุดด่างดำ
เรื่องที่น่าสนใจอัพเดทประจำวัน
เหล่าดารารวมพลตบเท่าร่วมงาน แกรนด์ โอเพนนิ่ง Kate Spade New York เหล่าดารารวมพลตบเท่าร่วมงาน แกรนด์ โอเพนนิ่ง Kate Spade New York
วัตสัน จัดจำหน่ายโบว์สีเขียว เนื่องในวันสตรีสากล 2561 วัตสัน จัดจำหน่ายโบว์สีเขียว เนื่องในวันสตรีสากล 2561
'Pre wedding บนน่านฟ้ากับเฮลิคอปเตอร์ที่แรกที่เดียวในเมืองไทย' 'Pre wedding บนน่านฟ้ากับเฮลิคอปเตอร์ที่แรกที่เดียวในเมืองไทย'
วัตสัน ชวนเดินออกสเต็ป เพื่อสมทบทุนมูลนิธิเด็กโรคหัวใจฯ วัตสัน ชวนเดินออกสเต็ป เพื่อสมทบทุนมูลนิธิเด็กโรคหัวใจฯ
มนุษย์เงินเดือน เขาทำกันแบบไหนรับมือการทำงานในยุคดิจิทัล มนุษย์เงินเดือน เขาทำกันแบบไหนรับมือการทำงานในยุคดิจิทัล
'Let's Celebrate 2018' ยิ่งใหญ่กว่าครั้งไหนด้วยซานต้ายักษ์ที่ใหญ่ที่สุด 'Let's Celebrate 2018' ยิ่งใหญ่กว่าครั้งไหนด้วยซานต้ายักษ์ที่ใหญ่ที่สุด
 
 
ข่าวสารบทความ |เซ็กส์ ความรัก | เคล็ดลับสุขภาพ | Beauty Trips | Hair Intrend | Hot Fashion | แม่และเด็ก