ตั้ง iPuYing.com เป็นหน้าแรก | ติดต่อโฆษณา
เรื่องผู้หญิง ข่าวสารผู้หญิง เคล็ดลับสุขภาพ Beauty Trips Hair Intrend Hot Fashion แม่และเด็ก
เคล็ดลับสุขภาพ
6 คุณประโยชน์หลัก “ถั่วลูกไก่” ธัญพืชยอดนิยมขณะนี้



     หากพูดถึงถั่ว คุณผู้อ่านก็อาจจะนึกถึงถั่วชนิดทั่วไปที่มีขายอยู่ตามซูเปอร์มาร์เก็ต แต่วันนี้จะมีความพิเศษตรงที่เราจะมาแนะนำถั่วอีกชนิดให้เพื่อนๆ ได้รู้จักกันค่ะ ซึ่งเจ้าถั่วที่ว่านี้ก็คือ ถั่วลูกไก่ หรือ Chick peas ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่คนรักสุขภาพทางแถบยุโรปนั่นเอง ถั่วลูกไก่จะมีลักษณะของเปลือกที่ค่อนข้างแข็ง แต่เนื้อถั่วจะนุ่มและนิ่มเหมือนครีมเล็กน้อย อุดมไปด้วยคุณค่าทางสารอาหารที่เป็นมิตรต่อสุขภาพและร่างกาย เพื่อนๆ คงอยากรู้แล้วใช่มั้ยล่ะว่ามันเป็นมิตรต่อสุขภาพของเราอย่างไร ฉะนั้นเราไปเริ่มที่คุณประโยชน์ข้อแรกกันเลยดีกว่าค่ะ

    1. ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

    การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดเป็นเรื่องที่สำคัญไม่น้อยเลยทีเดียว เมื่อร่างกายไม่ได้น้ำตาลให้เป็นพลังงานเพื่อนำไปใช้ ก็จะทำให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้น และเป็นสัญญาณเตือนภัยโรคร้ายต่างๆ ได้มากมาย ซึ่งถั่วลูกไก่ก็มีคุณสมบัติในการรักษาสมดุลของระดับน้ำตาลที่อยู่ในเลือดโดยการเพิ่มประสิทธิภาพของการเปลี่ยนน้ำตาลให้เป็นพลังงาน ทำให้ร่างกายสามารถนำไปใช้ได้อย่างเต็มที่และลดความเสี่ยงโรคเบาหวานได้อีกด้วย

    2. ช่วยควบคุมน้ำหนัก

    ในถั่วลูกไก่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ และโปรตีนที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เมื่อรับประทานเป็นประจำก็จะทำให้น้ำหนักตัวของเราลดลงไปด้วย เนื่องจากอาหารที่มีไฟเบอร์สูงก็จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของระบบเผาผลาญ และระบบขับถ่ายในร่างกาย อีกทั้งเรายังรู้สึกอิ่มนานยิ่งขึ้น ไม่หิวง่าย น้ำหนักของร่างกายก็จะอยู่ในเกณฑ์ที่พอดี มีสุขภาพดี เพราะถั่วลูกไก่ยังมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ สามารถทานได้บ่อยๆ ค่ะ

    3. เสริมสร้างระบบย่อยอาหาร

    ระบบย่อยอาหารสามารถทำงานได้ดียิ่งขึ้นเมื่อรับประทานถั่วลูกไก่เป็นประจำ อย่างที่เราได้กล่าวไปก่อนหน้านี้ว่าในถั่วลูกไก่นั้นเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญอย่าง ไฟเบอร์ ทำให้อาหารที่เรารับประทานเข้าไปนั้นสามารถเคลื่อนย้ายไปที่ทางเดินอาหาร และย่อยได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งยังรวมไปถึงการทำความสะอาด และกำจัดสารพิษที่ตกค้างในร่างกายอีกด้วย

    4. บำรุงหัวใจ

    มีงานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสารพบว่า ถั่วลูกไก่ มีส่วนช่วยในการบำรุงระบบหัวใจให้แข็งแรงผ่านกลไกการรักษาสมดุลของคอเลสเตอรอลในเลือด ช่วยลดอัตราความดันโลหิตให้เป็นปกติ ทำให้หัวใจแข็งแรงสามารถต่อสู้กับโรคต่างๆ เช่น อาการหัวใจวายเฉียบพลัน หรือภาวะอุดตันเส้นเลือดที่ไปเลี้ยงสมองเฉียบพลัน เป็นต้น

    5. อุดมไปด้วยวิตามิน และแร่ธาตุ

    ถั่วลูกไก่ยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุซิงก์ ธาตุเหล็ก โฟเลต ฟอสฟอรัส และวิตามิน บี ทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอ ป้องกันภาวะขาดแคลนสารอาหารที่จำเป็นได้ดี อีกทั้งยังช่วยให้ระบบต่างๆ ในร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นระบบภูมิคุ้มกัน ระบบย่อยอาหาร ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ และยังช่วยรักษาสมดุลความเป็นกรด-ด่างในร่างกายให้เหมาะสมอีกด้วย

    6. เติมเต็มโปรตีนให้กับร่างกาย

    โปรตีน เป็นสารอาหารที่ช่วยสร้างกล้ามเนื้อ บำรุงดูแลอวัยวะ และเนื้อเยื่อภายในร่างกายมีสุขภาพดี สามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ อีกทั้งยังช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในระดับปกติและเติมเต็มพลังงานให้กับร่างกาย ทำให้คุณรู้สึกอิ่มอย่างยาวนาน ไม่จำเป็นต้องกินของหวานหรือขนมกรุบกรอบระหว่างมื้อบ่อยๆ เหมือนที่เคย

    จากคุณประโยชน์ทั้ง 6 ข้อนี้ก็จะเห็นได้ว่าถั่วลูกไก่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการนำมาทำอาหารเพื่อสุขภาพ สำหรับเพื่อนๆ ที่ต้องการดูแลตนเอง เช่น เมนูข้าวอบถั่วลูกไก่ธัญพืช หรือจะนำมาทำเป็นฮัมมัส (Hummus) อาหารเพื่อสุขภาพสัญชาติตะวันออกกลางที่มีถั่วลูกไก่เป็นวัตถุดิบหลักก็เก๋กู้ดไม่แพ้กันค่ะ



















Source: www.davidwolfe.com


ข่าวสาร-บทความ อื่นๆที่เกี่ยวข้อง
ผาผลาญแคลอรี่หลังจัดหนักปีใหม่ด้วยสูตร 2:1:1
ยอดอาหาร 12 ชนิด แคลอรี่ต่ำ เต็มเปี่ยมด้วยสารอาหาร
“ลด 5 กิโลฯ ใน 30 วันด้วยสูตรอาหารเช้าแคลอรี่ต่ำ”
ลองมะ Twerkout 1,000 แคลอรี่/ชั่วโมง
ของกินเล่นที่แคลอรี่สูง..จนน่าตกใจ
ขนมหวานไทยๆ อ้วนไหม แคลอรี่เท่าไหร่กัน
ทำงานบ้าน เผาผลาญแคลอรี่ได้เยอะนะ
เมนูแคลอรี่สูง คิดจะไดเอทต้องงด !!
แคลอรี่ในผลไม้
เผาผลาญ 150 แคลอรี่ใน 10 นาที
 
แคลอรี่ ไฟเบอร์
 
Popular Tag : คำค้นยอดนิยม ผู้หญิง แฟชั่น เสื้อผ้า ความรัก สุขภาพ ความงาม
ร่วมแสดงความคิดเห็น
 
* นามแฝง หรือ e-mail คุณ
 
 
 
ดูทั้งหมด
แพทย์แนะข้อควรรู้การดูแลผิวหน้าหนาว แพทย์แนะข้อควรรู้การดูแลผิวหน้าหนาว
เชื่อได้เลยว่าคุณจะลืมคอตตอนบัตไปเลยถ้าได้ลองสิ่งนี้!!! เชื่อได้เลยว่าคุณจะลืมคอตตอนบัตไปเลยถ้าได้ลองสิ่งนี้!!!
ประโยชน์ของฮาเซลนัทสำหรับผิวและเส้นผม ประโยชน์ของฮาเซลนัทสำหรับผิวและเส้นผม
UNYA ส่งผลิตภัณฑ์ใหม่ภายใต้คอนเซ็ป “เผยผิวสวยกระจ่างใส เปล่งประกาย ภายในข้ามคืน” UNYA ส่งผลิตภัณฑ์ใหม่ภายใต้คอนเซ็ป “เผยผิวสวยกระจ่างใส เปล่งประกาย ภายในข้ามคืน”
วิธีทำ โรสแมรี่มิ้นต์ แชมพู วิธีทำ โรสแมรี่มิ้นต์ แชมพู
ดูแลใต้วงแขนให้ขาวเรียบเนียนได้ง่ายๆ  อ่านสิ!! ดูแลใต้วงแขนให้ขาวเรียบเนียนได้ง่ายๆ อ่านสิ!!
เรื่องที่น่าสนใจอัพเดทประจำวัน
นาฬิกาแอร์เมสปล่อยแคมเปญบนโทรศัพท์มือถือ ภายใต้ชื่อแคมเปญว่า “Experience Herm?s Time!” นาฬิกาแอร์เมสปล่อยแคมเปญบนโทรศัพท์มือถือ ภายใต้ชื่อแคมเปญว่า “Experience Herm?s Time!”
เรือนเวลาแอร์เมสรุ่น MDOR Rock เรือนเวลาแอร์เมสรุ่น MDOR Rock
แพทยสมาคมแห่งประเทศไทยฯ เปิดตัวโครงการ อุ่นรัก อุ่นใจ ไบโพลาร์ Healthy mind, Happy life แพทยสมาคมแห่งประเทศไทยฯ เปิดตัวโครงการ อุ่นรัก อุ่นใจ ไบโพลาร์ Healthy mind, Happy life
ภาวะขาดน้ำ (dehydration) กับ 5 วิธีป้องกัน ภาวะขาดน้ำ (dehydration) กับ 5 วิธีป้องกัน
9 คุณประโยชน์เด็ดที่ซุกซ่อนไว้ใน ฝรั่ง 9 คุณประโยชน์เด็ดที่ซุกซ่อนไว้ใน ฝรั่ง
เอสโตรเจน นั้นสำคัญไฉน พร้อม 4 เคล็ดลับดูแลสุขภาพของสาวๆ เอสโตรเจน นั้นสำคัญไฉน พร้อม 4 เคล็ดลับดูแลสุขภาพของสาวๆ
 
 
ข่าวสารบทความ |เซ็กส์ ความรัก | เคล็ดลับสุขภาพ | Beauty Trips | Hair Intrend | Hot Fashion | แม่และเด็ก