ตั้ง iPuYing.com เป็นหน้าแรก | ติดต่อโฆษณา
เรื่องผู้หญิง ข่าวสารผู้หญิง เคล็ดลับสุขภาพ Beauty Trips Hair Intrend Hot Fashion แม่และเด็ก
เคล็ดลับสุขภาพ
6 คุณประโยชน์หลัก “ถั่วลูกไก่” ธัญพืชยอดนิยมขณะนี้



     หากพูดถึงถั่ว คุณผู้อ่านก็อาจจะนึกถึงถั่วชนิดทั่วไปที่มีขายอยู่ตามซูเปอร์มาร์เก็ต แต่วันนี้จะมีความพิเศษตรงที่เราจะมาแนะนำถั่วอีกชนิดให้เพื่อนๆ ได้รู้จักกันค่ะ ซึ่งเจ้าถั่วที่ว่านี้ก็คือ ถั่วลูกไก่ หรือ Chick peas ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่คนรักสุขภาพทางแถบยุโรปนั่นเอง ถั่วลูกไก่จะมีลักษณะของเปลือกที่ค่อนข้างแข็ง แต่เนื้อถั่วจะนุ่มและนิ่มเหมือนครีมเล็กน้อย อุดมไปด้วยคุณค่าทางสารอาหารที่เป็นมิตรต่อสุขภาพและร่างกาย เพื่อนๆ คงอยากรู้แล้วใช่มั้ยล่ะว่ามันเป็นมิตรต่อสุขภาพของเราอย่างไร ฉะนั้นเราไปเริ่มที่คุณประโยชน์ข้อแรกกันเลยดีกว่าค่ะ

    1. ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือด

    การควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดเป็นเรื่องที่สำคัญไม่น้อยเลยทีเดียว เมื่อร่างกายไม่ได้น้ำตาลให้เป็นพลังงานเพื่อนำไปใช้ ก็จะทำให้น้ำตาลในเลือดสูงขึ้น และเป็นสัญญาณเตือนภัยโรคร้ายต่างๆ ได้มากมาย ซึ่งถั่วลูกไก่ก็มีคุณสมบัติในการรักษาสมดุลของระดับน้ำตาลที่อยู่ในเลือดโดยการเพิ่มประสิทธิภาพของการเปลี่ยนน้ำตาลให้เป็นพลังงาน ทำให้ร่างกายสามารถนำไปใช้ได้อย่างเต็มที่และลดความเสี่ยงโรคเบาหวานได้อีกด้วย

    2. ช่วยควบคุมน้ำหนัก

    ในถั่วลูกไก่อุดมไปด้วยไฟเบอร์ และโปรตีนที่เป็นประโยชน์ต่อร่างกาย เมื่อรับประทานเป็นประจำก็จะทำให้น้ำหนักตัวของเราลดลงไปด้วย เนื่องจากอาหารที่มีไฟเบอร์สูงก็จะช่วยเพิ่มประสิทธิภาพของระบบเผาผลาญ และระบบขับถ่ายในร่างกาย อีกทั้งเรายังรู้สึกอิ่มนานยิ่งขึ้น ไม่หิวง่าย น้ำหนักของร่างกายก็จะอยู่ในเกณฑ์ที่พอดี มีสุขภาพดี เพราะถั่วลูกไก่ยังมีปริมาณแคลอรี่ต่ำ สามารถทานได้บ่อยๆ ค่ะ

    3. เสริมสร้างระบบย่อยอาหาร

    ระบบย่อยอาหารสามารถทำงานได้ดียิ่งขึ้นเมื่อรับประทานถั่วลูกไก่เป็นประจำ อย่างที่เราได้กล่าวไปก่อนหน้านี้ว่าในถั่วลูกไก่นั้นเป็นแหล่งสารอาหารที่สำคัญอย่าง ไฟเบอร์ ทำให้อาหารที่เรารับประทานเข้าไปนั้นสามารถเคลื่อนย้ายไปที่ทางเดินอาหาร และย่อยได้อย่างมีประสิทธิภาพ ซึ่งยังรวมไปถึงการทำความสะอาด และกำจัดสารพิษที่ตกค้างในร่างกายอีกด้วย

    4. บำรุงหัวใจ

    มีงานวิจัยที่ตีพิมพ์ในวารสารพบว่า ถั่วลูกไก่ มีส่วนช่วยในการบำรุงระบบหัวใจให้แข็งแรงผ่านกลไกการรักษาสมดุลของคอเลสเตอรอลในเลือด ช่วยลดอัตราความดันโลหิตให้เป็นปกติ ทำให้หัวใจแข็งแรงสามารถต่อสู้กับโรคต่างๆ เช่น อาการหัวใจวายเฉียบพลัน หรือภาวะอุดตันเส้นเลือดที่ไปเลี้ยงสมองเฉียบพลัน เป็นต้น

    5. อุดมไปด้วยวิตามิน และแร่ธาตุ

    ถั่วลูกไก่ยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุซิงก์ ธาตุเหล็ก โฟเลต ฟอสฟอรัส และวิตามิน บี ทำให้ร่างกายได้รับสารอาหารอย่างเพียงพอ ป้องกันภาวะขาดแคลนสารอาหารที่จำเป็นได้ดี อีกทั้งยังช่วยให้ระบบต่างๆ ในร่างกาย ไม่ว่าจะเป็นระบบภูมิคุ้มกัน ระบบย่อยอาหาร ทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ และยังช่วยรักษาสมดุลความเป็นกรด-ด่างในร่างกายให้เหมาะสมอีกด้วย

    6. เติมเต็มโปรตีนให้กับร่างกาย

    โปรตีน เป็นสารอาหารที่ช่วยสร้างกล้ามเนื้อ บำรุงดูแลอวัยวะ และเนื้อเยื่อภายในร่างกายมีสุขภาพดี สามารถทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ อีกทั้งยังช่วยควบคุมน้ำตาลในเลือดให้อยู่ในระดับปกติและเติมเต็มพลังงานให้กับร่างกาย ทำให้คุณรู้สึกอิ่มอย่างยาวนาน ไม่จำเป็นต้องกินของหวานหรือขนมกรุบกรอบระหว่างมื้อบ่อยๆ เหมือนที่เคย

    จากคุณประโยชน์ทั้ง 6 ข้อนี้ก็จะเห็นได้ว่าถั่วลูกไก่เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการนำมาทำอาหารเพื่อสุขภาพ สำหรับเพื่อนๆ ที่ต้องการดูแลตนเอง เช่น เมนูข้าวอบถั่วลูกไก่ธัญพืช หรือจะนำมาทำเป็นฮัมมัส (Hummus) อาหารเพื่อสุขภาพสัญชาติตะวันออกกลางที่มีถั่วลูกไก่เป็นวัตถุดิบหลักก็เก๋กู้ดไม่แพ้กันค่ะ



















Source: www.davidwolfe.com


ข่าวสาร-บทความ อื่นๆที่เกี่ยวข้อง
ผาผลาญแคลอรี่หลังจัดหนักปีใหม่ด้วยสูตร 2:1:1
ยอดอาหาร 12 ชนิด แคลอรี่ต่ำ เต็มเปี่ยมด้วยสารอาหาร
“ลด 5 กิโลฯ ใน 30 วันด้วยสูตรอาหารเช้าแคลอรี่ต่ำ”
ลองมะ Twerkout 1,000 แคลอรี่/ชั่วโมง
ของกินเล่นที่แคลอรี่สูง..จนน่าตกใจ
ขนมหวานไทยๆ อ้วนไหม แคลอรี่เท่าไหร่กัน
ทำงานบ้าน เผาผลาญแคลอรี่ได้เยอะนะ
เมนูแคลอรี่สูง คิดจะไดเอทต้องงด !!
แคลอรี่ในผลไม้
เผาผลาญ 150 แคลอรี่ใน 10 นาที
 
แคลอรี่ ไฟเบอร์
 
Popular Tag : คำค้นยอดนิยม ผู้หญิง แฟชั่น เสื้อผ้า ความรัก สุขภาพ ความงาม
ร่วมแสดงความคิดเห็น
 
* นามแฝง หรือ e-mail คุณ
 
 
 
ดูทั้งหมด
สุดยอดวิธี เปลี่ยนผิวสตอเบอรี่ให้กลับมาเรียบเนียน สุดยอดวิธี เปลี่ยนผิวสตอเบอรี่ให้กลับมาเรียบเนียน
สูตรเด็ด น้ำหนักลดฮวบใน 3 วัน สูตรเด็ด น้ำหนักลดฮวบใน 3 วัน
ทำลิปทิ้นใช้เองง่ายๆ แถมไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ ทำลิปทิ้นใช้เองง่ายๆ แถมไม่เป็นอันตรายต่อสุขภาพ
เคลย์ เดอ โป โบเต้ ขอแนะนำ 10th Anniversary Synactif Exclusive Kit เคลย์ เดอ โป โบเต้ ขอแนะนำ 10th Anniversary Synactif Exclusive Kit
5 เคล็ดลับสุขภาพผิวดีแบบชาวเกาหลี 5 เคล็ดลับสุขภาพผิวดีแบบชาวเกาหลี
คุณมีสิ่งเหล่านี้ในตู้เสื้อผ้าหรือเปล่า? คุณมีสิ่งเหล่านี้ในตู้เสื้อผ้าหรือเปล่า?
เรื่องที่น่าสนใจอัพเดทประจำวัน
10 คุณประโยชน์ของเจลาติน 10 คุณประโยชน์ของเจลาติน
6 คุณประโยชน์ของวาซาบิแท้ดั้งเดิมที่ดีต่อใจ! 6 คุณประโยชน์ของวาซาบิแท้ดั้งเดิมที่ดีต่อใจ!
8 อาหารแก้ปัญหาท้องอืด 8 อาหารแก้ปัญหาท้องอืด
5 ประโยชน์ของฮาเซลนัทช่วยบำรุงผิว 5 ประโยชน์ของฮาเซลนัทช่วยบำรุงผิว
5 เทคนิคชอปปิ้งออนไลน์สุดคุ้ม 5 เทคนิคชอปปิ้งออนไลน์สุดคุ้ม
คอนแทคเลนส์รายวันเพื่อความงาม ชูแนวคิดการออกแบบเลนส์อย่างเป็นธรรมชาติ คอนแทคเลนส์รายวันเพื่อความงาม ชูแนวคิดการออกแบบเลนส์อย่างเป็นธรรมชาติ
 
 
ข่าวสารบทความ |เซ็กส์ ความรัก | เคล็ดลับสุขภาพ | Beauty Trips | Hair Intrend | Hot Fashion | แม่และเด็ก